How to Cook Delicious Tarte-Dessert à la banane et au caramel

Tarte-Dessert à la banane et au caramel.

Tarte-Dessert à la banane et au caramel You can have Tarte-Dessert à la banane et au caramel using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tarte-Dessert à la banane et au caramel

  1. You need of Ingrédients pour la génoise :.
  2. You need 2 of œufs entiers.
  3. You need 6 of c.à.s de sucre cristallisé.
  4. You need 6 of c.à.s de l’huile végétale.
  5. You need 6 of c.à.s de lait froid.
  6. It's 1 of c.à.s de caramel.
  7. You need 1 of c.à.s de levure chimique.
  8. Prepare 140 g of farine tamisée.
  9. You need of Plus : 220 ml de lait + 2 c.à.c de café instantané (Nescafé®).
  10. Prepare of Ingrédients pour la garniture :.
  11. It's 1 of & 1/2 tasses de lait très froid.
  12. You need 2 of tasses de poudre chantilly.
  13. It's 3 of à 4 c.à.s de caramel mou (Nestlé®).
  14. It's 4 of bananes.

Tarte-Dessert à la banane et au caramel instructions

  1. Dans un récipient, blanchissez les œufs avec du sucre à l’aide d’un batteur électrique puis rajoutez l’huile et battez le tout jusqu’à consistance crémeuse, ensuite versez le lait en mélangeant constamment. Mettez le caramel et parfumez avec une banane râpée (au choix), puis au tamis versez la farine et la levure, homogénéisez avec un fouet..
  2. Versez l’appareil dans un plat allant au four (30 × 24) par-dessous un papier cuisson, enfournez à 180°C le temps d’une cuisson parfaite. Laissez tiédir puis imbibez le biscuit avec le mélange tiède (lait + café)..
  3. Dans un récipient, faites monter la chantilly de façon classique (une tasse de lait + une tasse de poudre), remplissez la poche à douille et réservez au frais. Dans le même récipient, mélangez la chantilly et le lait (une tasse + ½ tasse) et le caramel, remontez le mélange à vitesse maximal..
  4. Utilisez un cerceau à cake (28 × 17), déposez les bananes en rondelle sur la génoise puis étalez par-dessus la crème au caramel et faites des traits en crème chantilly..
  5. Réservez au frais, lors de la dégustation, saupoudrez du cacao amer..
  6. Remarque : Les restes des préparations se font en verrines séparément si désiré !.

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