How to Make Delicious Roulés d’aubergine

Roulés d’aubergine. Ensuite, rouler délicatement l'aubergine et maintenir la roulade avec un cure-dent. Aujourd'hui, je vous propose les roulades d'aubergines farcies à la mozzarella et au jambon cru. +++ABONNEZ-VOUS+++ :). Rouler dans l aubergine, la tranche de jambon ainsi que le morceau de fromage (répéter cela jusqu'a épuisement des aubergines).

Roulés d’aubergine Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur. Badigeonnez les tranches d'huile d'olive, puis déposez-les sur une plaque de cuisson. La cuisson des aubergines au barbecue permet de limiter l'utilisation de matières grasses. You can have Roulés d’aubergine using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roulés d’aubergine

  1. It's 1 of Aubergine.
  2. You need 1 of boite de thon.
  3. Prepare 1 of Oignon.
  4. You need 1 gousse of d’ail.
  5. It's 300 g of pommes de terre.
  6. It's 200 g of sauce tomate.
  7. You need 1 c of à café de cumin.
  8. Prepare 1 c of à café de paprika.
  9. Prepare 1 c of à café de curcuma.
  10. You need of Persil haché.
  11. You need of Thym haché.
  12. It's of Fromage râpé.

Lavez les aubergines,ôtez le pédoncule et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. Roulés d'aubergines à la mozzarella et plein d'autre bonnes choses. Un des antipasti typique du Sud de l'Italie, végétarien et délicieux. Envie de Roulés d'aubergine au chèvre frais ?

Roulés d’aubergine instructions

  1. 1. Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté.
  2. 3. Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée ⠀ 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques ⠀ 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce.
  3. 6. Couper l’oignon et la gousse d’ail ⠀ 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire ⠀ 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min.

Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !. Auteure de "La colère des aubergines" aux Editions Philippe Picquier. La seconde option est d'utiliser les fines tranches d'aubergine grillées pour réaliser des petits roulés très sympa à servir en apéritif ou en guise d'accompagnement d'autres petits plats salés. Enrouler le fromage à l'intérieur des tranches d'aubergines faire tenir avec un cure-dents. Everyone knows that aubergines are delicious on the barbecue or in a curry or ratatouille.

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