Recipe: Appetizing Gnocchis de patate douce
Gnocchis de patate douce.
You can cook Gnocchis de patate douce using 3 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gnocchis de patate douce
- Prepare 3 of patates douces de taille moyenne.
- It's 200 g of farine.
- You need of Sel et poivre.
Gnocchis de patate douce instructions
- Couper en petit carré et cuire les patates douces à l’eau 20 minutes environ.
- Une fois les patates cuitent mixer les ou écraser les bien avec une fourchette puis laissez refroidir la purée.
- Ajoutez la farine, un peu de sel/poivre et faites une boule homogène. J’aime bien laisser la pâte reposer au frigo une nuit pour que le façonnage des gnocchis sois plus simple le lendemain.
- Former les gnocchis et faites les cuirs dans de l’eau bouillante quelques minutes jusqu’à ce que les gnocchis remonte à la surface.
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