How to Cook Tasty Gâteau Creusois

Gâteau Creusois. #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet. gâteau creusois de ma grand-mère Voir la recette. Le gâteau creusois est un dessert typique de la Creuse, dans le Limousin, et dans l'ouest des Combrailles, à base de noisettes. Gâteau Creusois is a traditional French cake originating from Creuse.

Gâteau Creusois Le gâteau creusois est une spécialité de la Creuse, il s'agit d'un délicieux gâteau aux noisettes à la fois fondant et très moelleux. Après le pâté aux pommes de terre, je vous offre une deuxième recette creusoise, un gâteau que l'on achetait également à chaque retour de vacances. Délicieux gâteau au yaourt aux pommes, fondant et moelleux à souhait. You can have Gâteau Creusois using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau Creusois

  1. It's 4 of blancs d'oeufs.
  2. It's 150 g of sucre en poudre.
  3. You need 100 g of poudre de noisette (ou un mélange 50g poudre de noisette + 50g poudre de praline rose).
  4. Prepare 100 g of farine tout usage.
  5. Prepare 125 g of beurre fondu tiède.

C'est la recette du gâteau au yaourt classique dans laquelle sont ajoutées des pommes. Facile à faire et à mémoriser. Un gâteau classique du Limousin au bon goût de noisettes. La recette du gâteau creusois est très proche de la recette des financiers ou du gâteau arena qui est une spécialité de Saint Junien en Haute-Vienne.

Gâteau Creusois instructions

  1. Préchauffer le four à 170°C. Dans un cul de poule mélanger les ingrédients secs. Verser ensuite le beurre fondu refroidi et mélanger à la maryse. On obtient une pâte ferme..
  2. Monter les blancs en neige ferme puis verser 1/3 des blancs sur la pâte et mélanger pour détendre l'ensemble. Enfin verser le reste des blancs et homogénéiser le tout délicatement en soulevant la masse à la maryse..
  3. Verser la pâte dans un moule beurré de 20-22 cm de diamètre et enfourner à 170°C pendant 30 min..
  4. Attendre quelques minutes avant de démouler, laisser refroidir sur grille et bon appétit!.

Une recette de gâteau creusois qui réjouira petits et grands. Ce gâteau n'est fait qu'à partir de blancs d'oeufs. Réalisez ce délicieux gâteau creusois et vous vous régalerez de ce bon goût de noisettes. La meilleure recette de Gâteau creusois! Le gâteau creusois aux noisettes est un dessert qui nécessite du sucre, de la farine, du beurre, de la poudre de noisettes, des blancs d'œufs et du sucre vanillé.

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